首页

脚奴的视频

时间:2024-07-09 06:06:48 作者:云南咖啡“精”益求精 小粒咖啡系列地方标准即将发布 浏览量:51283

  中新网昆明7月8日电 题:云南咖啡“精”益求精 小粒咖啡系列地方标准即将发布

  作者 陆希成

  “这两年国内咖啡市场需求大,很多做精品咖啡的企业供不应求。”近日,面对第八届南博会主题采访活动的媒体,云南省咖啡行业协会会长、保山小粒咖啡产业园企业组织组长李晓波如是说。

  曾以原料出口为主的云南咖啡,在当地政府的支持及行业机构的努力下,精品率和精深加工率正不断提高,正逐渐以“精品销售”为主。

保山小粒咖啡产业园工作人员正在直播推销精品咖啡。陆希成 摄

  走进保山小粒咖啡产业园的加工车间,热火朝天的全自动化生产场景映入眼帘。目前园区使用亚洲单条最大咖啡生豆分拣自动化生产线,仅需3人操作,日均分拣咖啡150吨,一次性可生产5至20种不同产品。

  高效的分拣生产系统,加上电商经济的带动,园区发展蒸蒸日上。“园内每日平均发送包裹超3万个,在电商活动期间,这个数字甚至能突破50万。”李晓波说。

  该产业园2023年初投入使用,在保山市“全链条重塑咖啡产业”中占据重要一环,也是保山市政企合力擦亮“保山小粒咖啡”金字招牌的一个缩影,聚集10余家涉及咖啡行业上中下游端的企业。

  云南地处北回归线穿过的世界咖啡种植“黄金地带”,咖啡种植面积、产量和产值占中国的98%以上。但放眼世界仅占比不到2%。要想跳出咖啡豆价格波动周期,唯有精品才是出路,而精品率的关键在品种。

  保山市是云南第二大咖啡产地,也是云南出产精品咖啡最多的地区,这里培育的小粒咖啡以“浓而不苦,香而不烈,略带果酸”而驰名中外,因此业内有着“中国咖啡看云南,精品咖啡看保山”的说法。

  为此,保山市在“高端、精品”上下功夫,选育推广了瑰夏、波邦、铁皮卡等优质小粒咖啡品种,通过水肥一体化、有机肥替代化肥等绿色有机种植。2024年,保山咖啡精品率超过45%,居全省第一。

  被誉为“中国咖啡第一村”的新寨村,坐落于保山市隆阳区潞江镇潞江坝地区,独特的亚热带干热河谷气候为精品小粒咖啡提供了适宜的种植条件,咖啡种植精品化已成当地共识。

  走进新寨村咖啡种植园,郁郁葱葱的咖啡树映入眼帘。“农民是很诚实的,什么赚钱种什么,我刚来的时候,正值咖啡产业低迷时期,当地咖农被迫砍树改种来减少种植投入。”一号庄园负责人蔡明月告诉记者,云南多山地,同巴西、越南等全球主要咖啡产地相比,难以大规模推行机械化采摘,人工成本高,走精品化路线会是更优选。

  对于云南咖啡向精品化路线发展,新寨咖啡有限公司负责人谢显文与蔡明月不谋而合。

  刚辞职回家发展咖啡时,谢显文只是开着农用车到处收购咖啡豆,然后卖给厂家,有时也会粗加工后再转手。“收东家卖西家,谁划算卖给谁。”谢显文说,价格好了大家争着去收购,价格不好谁也不收,最受伤害的还是咖农。只有做深加工、做品牌,提高产品质量、市场认可度,云南咖啡产业才能持续性发展。

图为新寨村党总支书记王加维指导农户修剪咖啡树。陆希成 摄

  “引进企业、牵头成立专业合作社、改变种植方式......得益于这些工作的开展,村民的日子也越来越富裕了。”新寨村党总支书记王加维说,过去咖农只重数量、不重质量,收入并不高。在2017年以前,全村咖啡总产值仅3000余万,到2023年时已达1.2亿余元。“随着产业发展越来越好,村内咖二代、三代开始不断涌现,我儿子也辞掉工作,回到新寨村投身咖啡产业。”

  从聚焦精品率和精深加工率提升,到打造精品咖啡庄园,云南咖啡产业正日益走向成熟。据悉,为深化咖啡产业从业人员的专业素养,促进行业内对最新标准的认知与应用,进一步推动云南咖啡产业健康发展,“云南省小粒咖啡系列地方标准”将在第八届南博会期间发布。(完)

展开全文
相关文章
十问调休,还有这些问题需要搞清楚

自2014年起,“全民阅读”已连续11年被写入《政府工作报告》。各部门立足自身,积极行动。中央宣传部印发《关于促进全民阅读工作的意见》;教育部等八部门印发《全国青少年学生读书行动实施方案》;全国妇联等五部门印发《关于开展“书香飘万家”全国家庭亲子阅读行动的实施意见》;中国残联等三部门印发通知,组织开展全国残疾人文化周活动……

省委书记和台湾人士见面,两个重点值得关注

“我们试种了红薯,没想到效益超出预想,于是后来又种上了玉米、小麦、恰玛古,仅这块地就让村集体每年增收十三四万元。”该村驻村工作队队员唐亚军说。

沿着总书记的足迹看变化 | 专题片《我和我的自贸港》

大连市气象台21日连续多次发布海上大风黄色预警信号及道路结冰黄色预警信号,预计21日夜间到22日白天,大连地区西部沿海、南部沿海偏北风6到7级、阵风8到10级;大连市区局部将出现道路结冰,对交通有影响。

欧洲议会议员质问北约哪来的脸指责中国

  1月7日,由中国船舶集团有限公司指导,中国船舶综合技术经济研究院主办,中船文化科技(北京)有限公司承办的“山东舰文创发布会”在中国人民革命军事博物馆举行。

2024年“春之旋律”音乐会在巴黎中国文化中心举行

发射入轨段、地月转移段、近月制动段、环月飞行段、着陆下降段、月面工作段、月面上升段、交会对接与样品转移段、环月等待段、月地转移段以及再入回收段。

相关资讯
热门资讯
链接文字